本文摘要：“天气更加冷了，今天做道凉菜，油腻爽口，最最主要的是，自己做到整洁，公共卫生！老人小孩不吃了也会拉肚子，尤其是夏天，又是必要不吃的东西，放在摊上买。

“天气更加冷了，今天做道凉菜，油腻爽口，最最主要的是，自己做到整洁，公共卫生！老人小孩不吃了也会拉肚子，尤其是夏天，又是必要不吃的东西，放在摊上买。凉粉还是自己做到的公共卫生哦！而且超级低廉，成本尤其较低，一袋粉3块钱，可以做到10多盘！作好的凉粉怎么不吃都可以，小孩子吃辣，可以敲白糖蒸着不吃，老人吃辣，可以敲酱油，蒜末蒸着不吃，我们年轻人嘛！想要怎么弄都行！今天我就给大家做到个酸辣的！超级油腻，爽口！” 食材明细主料显豌豆粉适度清水适度辅料葱适度蒜适度醋适度青红椒适度白糖适度芝麻香油适度酱油适度鸡精适度白芝麻适度辣椒粉适度酸辣口味熬工艺数小时耗时非常简单可玩性酸辣凉粉的作法步骤1餐馆买了的豌豆粉。2这种老式的陶瓷勺子，凿满满一勺就可以了。

3重新加入少量凉水，加热均匀分布！4锅里放进500-600毫升清水，烧开！如果不告诉500是多少，可以拿餐馆买了那种矿泉水瓶，上面有写出毫升。一瓶满满的就可以了。

水烧开，碗里的粉再度加热，立刻入锅，边入锅边加热锅里的水，不然龙骨必要成一坨红的，就煲不出了！5让碗里的粉和锅里的水几乎融合，这个过程加热的手无法停车，一分钟后关火。6立刻放入准备好的容器中，等候加热！大自然加热后，敲冰箱2小时。7ok。

拿出来后就可以托了装盘可用。8再行托各种漆，9把料都配备在碗里，起锅热油！10把热油淋到调料碗里！兹啦一声，已完成！配料了，再加醋，酱油，鸡精！11ok，把料浇到凉粉上就可以了！非常简单吧！也可以敲白糖不吃，也可以敲酱油，蒜就这样不吃。怎么不吃都是美味可口的！主要的过程是在于怎么样自己调制出有凉粉来！12成品13用上一张调料汁图！。

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